Játiva, en valenciano Xátiva, es un municipio de la Comunidad Valenciana situada al sur de la Provincia de Valencia.
Históricamente, Játiva fue una de las poblaciones más importantes del Reino de Valencia. Fue cuna de los Papas Borja y conserva un importante patrimonio artístico, a pesar de que fue quemada en 1707 por las tropas bobónicas.
El rey Jaime I se quedó boquiabierto la primera vez que divisó Xàtiva y su castillo, sus características murallas rodeadas de naturaleza.
Su castillo y la lista de edificios y puntos emblemáticos que podeis apreciar en lo que he podido fotografiar. Lo veremos por separado dada la importancia del mismo.
Hablar de Xátiva es hablar de una de las ciudades más bonitas de España, de gastronomía, de historia y de naturaleza.
Comer en Xàtiva un arroz al horno, en Casa La Abuela, como rey indiscutible de la lista de recetas tradicionales, es uma delicia para los sentidos. Sin olvidar otras variedades como el arroz blanquet o la paella.
Allí me han dado este ramos de rosas para TI...
